enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
32,7682
EURO
35,0901
ALTIN
2.459,44
BIST
10.471,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
28°C
İstanbul
28°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Açık
30°C
Pazartesi Açık
30°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
29°C

Bursa’da bayram öncesi gıda denetimleri sıklaştı

Bursa Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü denetim vazifelileri Kurban bayramında iş başında.

Bursa’da bayram öncesi gıda denetimleri sıklaştı
22.06.2023 10:36
0
A+
A-

BURSA (İGFA) – Kurban bayramının gelmesiyle kurban etlerinin parçalanması, koruması ve kıyma çekiminin hijyenik ortamlarda yapılmasının sağlanması ayrıyeten bayramlarda halkın beslenme alışkanlıklarında oluşacak değişiklikler göz önünde bulundurularak, bilhassa tüketimi artacak unlu mamuller, ekmek, tatlı, şeker ve şekerli mamuller, et ve et eserleri, süt ve süt eserleri üzere besin eserlerini üreten ve satan işletmeler resmi denetimleri sıklaştırdı.

Bursa Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün kontrollerine Vilayet Müdürü Hamit Aygül’ün yanı sıra Nilüfer İlçe Tarım ve Orman Müdürü Yasemin Yiğit Bozkurt,Gıda ve Yem Şube Müdürü Mürvet Öztürk ve teknik çalışanlar katıldı.

Resmi denetimler esnasında, Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül; işletmelerde besin hijyenine dikkat edilmesini, kurban etlerinin parçalanması ile kıyma çekimi süreçlerinin et ve et eserleri konusunda faaliyet gösteren kayıtlı/onaylı işletmelerde yapılmasını, kıyma makinası başta olmak üzere kullanın alet ekipmanın paklık ve dezenfeksiyonunun değerini, ayrıyeten bayram müddetince tüketiminin artması beklenen şeker, tatlı, şekerli mamüllerin son tüketim tarihi, koruma şartları ve etiket bilgilerinin denetim edilmesinin kıymetini vurguladı.

Bu ortada 2023 yılının başından bugüne kadar 178 denetim vazifelisi ile 28 bin 976 besin kontrolü gerçekleştirilmiştir ve bayramı müddetince de besin bölümünde denetim görevlilerince resmi denetimler sürat kesmeden devam edecektir.

ETİKETLER: ,